Котел снабжен системой автоматического управления технологическим процессом через по принципу непосредственного измерения температуры рубашки котла, что обеспечивает равномерную вытопку жира и не допускает к перегреву сырья. Котел оснощен датчиком температуры вытопленного жира, который периодически проверяет…